la cucina possibile
Fagiolini pomodori e ricotta: l'insalata dell'estateSpaghetti di grano arso con scorfano e ceciMuffin perfetti: ricetta con mirtilli e cioccolatoChips di Riso Venere: ricetta sfiziosaFrittata ricotta e cipolle rosseCrema yogurt, senape e mieleInsalata con pollo al forno, salsa allo yogurt e senapeUova Sode Decorate con colori naturaliCestino di pane: centrotavola per PasquaCasatiello napoletano tradizionale: la ricetta autentica del rustico di pasquaTorta Pasqualina agli Asparagi con Uova di QuagliaPizza ripiena di cipolle alla bareseOrecchiette integrali tonno e crema di cicorieTorta di pane salata - ricetta antispreco facileTonno in VasocotturaLasagna arrotolata al forno - ricetta gustosa

facebook
instagram
youtube
pinterest
Contattami

©Copyright.All rights reserved

Cookies Policy

C.F.: TMBCST64E45A662A


whatsapp

Rotolo di Frittata al Forno

2021-10-25 21:34

La cucina possibile

Secondi,

Rotolo di Frittata al Forno

Rotolo di frittata al forno con salame e formaggio.

1d6e4f68-b589-4e5d-b3ff-3bbc0612b7a5-1635189095.jpeg

Un rotolo di frittata al forno risolve sempre il dilemma di un pasto, perchè  le uova sono sempre una risposta alla domanda ‘che cosa cucino?’

Questa  ricetta è ottima come salva cena ma anche per arricchire un buffet.

Si può farcire in cento modi differenti oggi la propongo con formaggio spalmabile salame servito su lattughino per farne un secondo perfetto.

 

Ingredienti per il rotolo di frittata al forno

 

     6       uova 

   50 g   Di salame ungherese

   50 g   Di formaggio spalmabile

     2      cucchiai di parmigiano

             Sale

    10 g Di granella di nocciole

      2     pomodori secchi

     50 g di Lattughino

              Glassa di balsamico

              Olio extra vergine di oliva

 

             Carta forno

             Teglia 32 x 24

 

Accendete il forno e portatelo a 200 gradi.

Sbattete le uova con il artigiano e il sale.

Foderate la teglia con la  carta forno versate le uova e cuocete in forno per 10 - 15 minuti. Non deve essere troppo colorita.

b97a1a52-fe3c-4ed0-87fb-d0edb7eacd0c-1635190120.jpegbad093ea-8e6c-4497-817d-865a73816f0c-1635190125.jpeg9abe76cc-3f5f-4353-9cb4-8d81ba276fe1-1635190132.jpeg

Toglietela dalla carta giratela e spalmate il formaggio, posizionate il salame e arrotolate subito la frittata. Rifilate i bordi.

Stendete sulla parte superiore un po’ di formaggio e  spolverate con la granella. In un piatto da portata mettete l’insatata e sopra la frittata. 

Tagliate a fettine i pomodori secchi e spargeteli sul lattughino. Un filo di olio e di gassa.

 

E’ ottima anche con la mortadella al posto del salame e il pistacchio al posto delle nocciole.

f3896133-a0ee-40c0-83be-8e685e40ba58-1635190557.jpegc9b33e88-2c60-4061-9af3-f95327e46f0f-1635190562.jpeg7529764e-1c1d-43c7-9c26-40e9290e3dca-1635190567.jpeg

Il rotolo di frittata al forno è pronto per essere gustato, provatelo sono convinta che vi piacerà tantissimo..sempre se amate le uova:):)

 

La mia cucina possibile!!

Questo Blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto aggiornato senza alcuna periodicità ai sensi della legge nr. 62 del 07/03/2001.

 

A coloro che hanno particolari esigenze, necessità, allergie o problemi di salute, raccomandiamo di chiedere il consiglio del loro medico prima di utilizzare qualsiasi ricetta. Tutte le ricette sono utilizzate a esclusivo rischio del consumatore.

Sito web realizzato da Pronto Studios