Il Blog di cucina - La cucina possibile

Pizzette di pane: ricetta semplice e veloceChiacchiere salate: ricetta saporitaStraccetti di scottona con crema di carote:ricetta semplice ed eleganteGnocchetti di pangrattato e cavolo nero: ricetta rustica e saporitaZucchine al forno: ricetta con bresaola e ricottaPasta con crema di peperoni e mozzarella: ricetta rusticaTorta soffice di ricotta e nocciolePolpette di risotto con le rapeRisotto con le rapePasta gamberi e ceciPanettone salatoTazzina di Namelaka al cioccolato fondenteInsalata di finocchi mango e polpettineRiduzione di aceto balsamicoPasta alla pizzaiola al forno con melanzanePolpettone: 9 ricette per tutti i gusti

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Antipasti e Sfizi, TESTATA,

Pizzette di pane: ricetta semplice e veloce

La cucina possibile

2026-02-18 12:19

Pizzette di pane semplici e veloci, perfette per recuperare il pane raffermo. Croccanti fuori e morbide dentro, pronte in pochi minuti.

Antipasti e Sfizi, TESTATA,

Chiacchiere salate: ricetta saporita

La cucina possibile

2026-02-16 11:49

Chiacchiere salate croccanti e profumate alle erbe, perfette per aperitivo o snack sfizioso. Ricetta facile con procedimento passo passo.

Secondi, TESTATA,

Straccetti di scottona con crema di carote:ricetta semplice ed elegante

La cucina possibile

2026-02-13 08:33

Straccetti di scottona con crema di carote: un secondo piatto facile, veloce ed elegante, perfetto per pranzi, cene speciali e buffet.

Primi, IN EVIDENZA,

Gnocchetti di pangrattato e cavolo nero: ricetta rustica e saporita

La cucina possibile

2026-02-11 10:18

Gnocchetti di pangrattato e cavolo nero con cozze e crema di patate: una ricetta rustica, elegante e saporita, ispirata ai pisarei piacentini.

IN EVIDENZA, Piatti Unici,

Zucchine al forno: ricetta con bresaola e ricotta

La cucina possibile

2026-02-06 15:25

Zucchine al forno: ricetta con bresaola e ricotta, un piatto rustico, semplice e saporito, perfetto come primo o per buffet.

Primi, OGGI CONSIGLIAMO,

Pasta con crema di peperoni e mozzarella: ricetta rustica

La cucina possibile

2026-02-04 11:07

Scopri la pasta con crema di peperoni e mozzarella, una ricetta rustica, semplice e profumata, perfetta per portare in tavola gusto e colore.

Dolci e Dessert, IN EVIDENZA,

Torta soffice di ricotta e nocciole

La cucina possibile

2026-01-30 10:28

La torta soffice di ricotta e nocciole è un dolce semplice, profumato e morbidissimo, perfetto per colazione, merenda e da inzuppo.

Primi, OGGI CONSIGLIAMO,

Polpette di risotto con le rape

La cucina possibile

2026-01-26 14:52

Polpette di risotto con le rape cotte in friggitrice ad aria, con cuore filante e panatura croccante. La seconda versione del risotto con le rape.

Primi, IN EVIDENZA,

Risotto con le rape

La cucina possibile

2026-01-21 09:47

Risotto con le rape ispirato alla pasta pugliese: cremoso, intenso, con acciughe, pesto di pomodori secchi e cialda di pecorino.

Primi, IN EVIDENZA,

Pasta gamberi e ceci

La cucina possibile

2026-01-07 11:05

Pasta, gamberi e ceci: un primo piatto delicato ed elegante che unisce mare e terra, con crema rustica di ceci e gamberi marinati.

TESTATA, Lieviti, Lieviti salati,

Panettone salato

La cucina possibile

2026-01-02 11:48

Panettone salato alto e soffice, lievitato con lievito di birra e arricchito con olive taggiasche, pomodori sott’olio e uvetta. Ricetta versatile.

Dolci e Dessert, TESTATA,

Tazzina di Namelaka al cioccolato fondente

La cucina possibile

2025-12-23 11:33

Tazzina di namelaka al cioccolato fondente: una crema vellutata, facile da preparare e perfetta da servire al cucchiaio o per farcire dolci.

Contorni, TESTATA,

Insalata di finocchi mango e polpettine

La cucina possibile

2025-12-19 11:22

Fresca e diversa dal solito, l’insalata di finocchi mango e polpettine unisce verdure, frutta e carne con orangette e aceto balsamico.

TESTATA, Salse e brodi mousse creme e altro,

Riduzione di aceto balsamico

La cucina possibile

2025-12-18 16:09

La riduzione di aceto balsamico è una salsa semplice e profumata, ideale per accompagnare carne e pesce con eleganza.

Primi, OGGI CONSIGLIAMO,

Pasta alla pizzaiola al forno con melanzane

La cucina possibile

2025-12-17 10:42

Pasta alla pizzaiola al forno con melanzane, olive, capperi e tanta mozzarella. Ricetta semplice, perfetta anche da preparare in anticipo.

Secondi,

Polpettone: 9 ricette per tutti i gusti

La cucina possibile

2025-12-11 11:08

Scopri i diversi tipi di polpettone: carne, pollo, pesce, tonno e patate. Una guida semplice e completa dedicata ai polpettoni per tutti i gusti.

Primi, IN EVIDENZA,

Torta salata di riso con le melanzane

La cucina possibile

2025-12-10 10:25

Scopri la torta salata di riso con melanzane: un primo piatto rustico, saporito e facile da preparare in anticipo. Perfetta per pranzi e cene pratiche.

IN EVIDENZA, Lieviti, Lieviti salati,

Pane in cassetta con i semi

La cucina possibile

2025-12-03 11:48

Pane in cassetta con i semi soffice e fatto in casa, ideale per colazione, buffet e tramezzini. Semplice da preparare, morbido e profumato.

Secondi, IN EVIDENZA,

Polpettone morbido di carne e ricotta

La cucina possibile

2025-11-28 10:26

Polpettone morbido di carne e ricotta: ricetta facile, succosa e perfetta per la domenica. Segui il trucco per una cottura morbida dentro e croccante fuori.

Antipasti e Sfizi, OGGI CONSIGLIAMO,

Torta salata di pasta fillo ricetta con verdure

La cucina possibile

2025-11-26 11:12

Scopri la torta salata di pasta fillo con verdure, una ricetta mediterranea facile e croccante. Perfetta per buffet, antipasti e cene veloci.

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A coloro che hanno particolari esigenze, necessità, allergie o problemi di salute, raccomandiamo di chiedere il consiglio del loro medico prima di utilizzare qualsiasi ricetta. Tutte le ricette sono utilizzate a esclusivo rischio del consumatore.

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Benvenuto,

sono Cristina un'appassionata di cibo e di tutte le sua possibili trasformazioni. Sono mamma e moglie, lavoro tutto il giorno ma il tempo per sperimentare lo trovo sempre, la cucina è la mia comfort zone e in questo blog spero di trasmettere questa mia passione.

Il mio motto è Proviamoci a prescindere perché l’importante è crederci!

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