la cucina possibile
Uova Sode Decorate con colori naturaliCestino di pane: centrotavola per PasquaCasatiello napoletano tradizionale: la ricetta autentica del rustico di pasquaTorta Pasqualina agli Asparagi con Uova di QuagliaPizza ripiena di cipolle alla bareseOrecchiette integrali tonno e crema di cicorieTorta di pane salata - ricetta antispreco facileTonno in VasocotturaLasagna arrotolata al forno - ricetta gustosaFinocchi al forno - ricetta con ParmigianoPasta patate e provolaCarote ripiene glassate al forno: ricetta semplice e gustosaFocaccine dolci: ricetta facileSpaghetti cozze patate e limonePolpette di fave cicorie e pomodori secchiCostine di maiale al forno

facebook
instagram
youtube
pinterest
Contattami

©Copyright.All rights reserved

Cookies Policy

C.F.: TMBCST64E45A662A


whatsapp

Pastella lievitata

2022-02-01 17:24

La cucina possibile

Lieviti, Lieviti salati,

Pastella lievitata

Pastella lievitata

e4c82288-2de7-4a91-8276-9a7190ba1487.jpeg

Questa pastella è ottima con i formaggi e con le verdure.

Il lievito rende le frittelle gonfie,  morbide dentro e croccanti fuori.

 

Ingredienti per circa 15 frittelle

 

200 g      di farina

200 ml    di latte tiepido

   10 g     di lievito di birra

   40 g     di tuorlo d'uovo 

   30 g      di formaggi semistagionati

     8         palline di provala affumicata

                Stecchi per friggere e servire

                olio di arachidi

 

Sciogliete nel latte il lievito.  Aggiungete poco alla volta la farina mescolando con una frusta. Deve risultare semiliquida, quindi potreste non dover usare tutta la farina. Aggiungete i tuorli e mescolate.

Coprite e mettete a lievitare nel forno spento per tre ore e comunque fino al raddoppio.

Questo Blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto aggiornato senza alcuna periodicità ai sensi della legge nr. 62 del 07/03/2001.

 

A coloro che hanno particolari esigenze, necessità, allergie o problemi di salute, raccomandiamo di chiedere il consiglio del loro medico prima di utilizzare qualsiasi ricetta. Tutte le ricette sono utilizzate a esclusivo rischio del consumatore.

Sito web realizzato da Pronto Studios