Una crema di zucchine realizzata con una ricetta semplicissima, ma che diventa un'ottima base per realizzare gustosi antipasti, piatti di pasta e secondi, basta un poco di fantasia per le vostre creazioni, originali e saporite.
In questo modo realizzo creme con differenti verdure e ortaggi, a seconda degli ingredienti a mia disposizione.
Provate questa crema di zucchine e realizzatene una vostra, condividetela e sarò felice di provarla.
Ingredienti per la crema di zucchine
Per la crema di zucchine
200 g di zucchine
1 aglio
q.b. di sale
q.b. di pepe
grattugia
mixer
Mettete olio e aglio in una padella, fate scaldare e aggiungete le zucchine, tagliate julienne con la grattugia apposita.
Fate cuocere, regolando di sale e pepe e poi spegnete.
Togliete l'aglio e frullate le zucchine con il mixer allungando il composto con olio, se serve, per creare una
crema.
La crema di zucchine è già pronta per essere gustata in mille preparazioni differenti.
Semplice, veloce e buonissima.
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