Per un aperitivo veloce, semplice e sfizioso ho preparato questa mattonella di pane bianco per tramezzini, farcito con delle creme.
Ogni volta è diverso basta cambiare gli ingredienti, sarà sempre gustosissimo.
Io ho acquistato delle fette quadrate che poi ho tagliato ricavando degli spiedini.
Questa è solo un'idea ma come sempre, spazio alla fantasia.
Ingredienti
1 busta di pane per tramezzini
Crema di prosciutto cotto
60 g di prosciutto cotto
100 g di ricotta
noce moscata
Insalata russa
1 carota 1 zucchina 1 patata, lesse 1 uovo sodo
5 sottaceti
3 cucchiai di maionese (4 se serve)
Mousse di tonno
80 g di tonno
80 g di formaggio spalmabile
9. mirtilli
spiedini di legno.
Preparare le creme.
Tritate il prosciutto aggiungete la ricotta, mescolate il tonno con il formaggio.
Preparate un'insalata russa semplice lessando le verdure a pezzetti. Scolate e aggiungete la maionese e i sottaceti a pezzetti.
Spalmate la mousse di tonno sulla prima fetta.
Coprite con altra fetta e spalmate l’insalata russa.
Altra fetta di pane e la crema di prosciutto. Terminate con una fetta di pane.
Tagliate il pane ricavando 9 torrette. In ognuna inserite uno spiedino con un mirtillo. Pulite il coltello ad ogni taglio.
Se non dovete consumarlo subito, coprite con pellicola e al momento di servire completate.
L'aperitivo è già pronto, che ne pensate?
La mia cucina possibile!
