Oggi una ricetta veloce fresca e gustosissima.
Un piatto unico da preparare quando non si ha molta voglia di impegnarsi in cucina, ma senza tralasciare sapore e colore.
Non ci sono dosi precise…si va a sentimento.
Ingredienti
carote
salmone affumicato
stracciatella
fragole
acetobalsamico
Lavate e affettate le carote. Mettete un filo di olio.
Adagiate sopra qualche fetta di salmone e su ogni fetta un po’ di stracciatella. Tagliate le fragole e disponetele sopra.
Completate con una spruzzata di aceto balsamico.
Gia’ pronto per essere gustato.
La mia cucina possibile!
