Oggi prepariamo un piatto che può essere un contorno ma anche un secondo. Insalata con salmone affumicato e formaggio spalmabile con aggiunta di noci ed un frutto fresco e ricco anche di vitamine e sali minerali. Oltre ad avere un colore meraviglioso, la melagrana.
Inoltre potete divertirvi sostituendo gli ingredienti a vs. gusto.
Le dosi sono molto soggettive, io vi do delle indicazioni
200 g di insalata
60 g di salmone affumicato
6 cucchiaini di formaggio spalmabile
10 noci
1/2 melagrana sgranata
Sale
olio extra vergine di oliva
Glassa di aceto di mele
In una coppa condite l’insalata con olio e sale.
Mettete sopra i vari ingredienti completando con la glassa di aceto di mele.
Trovate qui sotto il link della ricetta della glassa se vi va di prepararla, cliccate sul pulsante azzurro.
L’insalata salmone e malagrana è pronta per essere gustata!
