Scopri una colazione sana, veloce e freschissima, perfetta anche in vacanza: solo 4 ingredienti, zero stress e tanto gusto!
Una colazione leggera e gustosa in 5 minuti
In estate, o quando siamo in vacanza, può sembrare difficile mantenere le buone abitudini alimentari. Ma con questa colazione sana, veloce e freschissima, gustosa e leggera, non c’è più alcuna scusa per rinunciare a iniziare la giornata nel modo giusto.
Bastano solo quattro ingredienti, una grattugia e dieci minuti: è davvero tutto ciò che serve per preparare una colazione estiva da sogno.
Tempo: 10 minuti
Porzioni: 2
Difficoltà:Facile
Ingredienti per 2 persone
300 g di yogurt greco
100 g di cocco fresco grattugiato (oppure cocco rapè)
40 g di mirtilli freschi (sostituibili con altra frutta)
20 g di mandorle a lamelle
(Le quantità sono orientative: puoi regolarle secondo il tuo gusto personale.)
grattugia
Procedimento
Grattugia il cocco fresco, tenendone da parte qualche fettina per la decorazione.
Mescola il cocco grattugiato con lo yogurt greco.
Tosta le mandorle a lamelle per 2-3 minuti in padella antiaderente.
Distribuisci lo yogurt in due coppette, poi decora con i mirtilli, le mandorle tostate e le fettine di cocco.
Il risultato? Una colazione sana, veloce e freschissima, leggera, nutriente e perfetta anche come merenda fresca nelle giornate calde.
Variante
Puoi sostituire i mirtilli con:
Fragole
Lamponi
Pesche
Mango
Fichi
Usa sempre frutta fresca e di stagione per valorizzare al meglio questa colazione sana, veloce e freschissima.
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